「若おかみは小学生！」の映画を、本日見に行って参りました！
普段元気で明るい若おかみのおっこが、泣いたシーンでは、わたしも泣いてしまいました。
とても丁寧に作られた素敵な映画で、子どもから大人まで楽しめます！
大人の方が泣いてしまいますね。
本日は、そんな素敵な映画「若おかみは小学生」で出てきた、美味しそうな料理の数々の中で、おっこがあかねの為に作った“露天風呂プリン”の作り方をご紹介致します。
どうぞよろしくお願い致します。
映画【若おかみは小学生！】の露天風呂プリンの作り方！
★用意するもの
- 直径８ｃｍのプリン型4個
- プリン
①卵（Lサイズ）2個
②牛乳…１カップ
③黒豆（甘く煮てある市販の物）…100g
④牛乳…大さじ２ - カラメルソース
A.グラニュー糖…50g
B.水…大さじ1強
C.熱湯…大さじ３ - 盛り付け用
D.生クリーム…4分の1カップ（50ml）
E.栗の甘露煮（市販のもの）…8個（プリン型1個にき。2個）
★準備
①蒸し器の蓋を、ふきんや手ぬぐいで包み。
端が垂れ下がらないように結んでおく。
②蒸し器に水を入れて強火でわかし、蒸気をたてておく。
★プリンを作る
① フードプロセッサーで３と４を入れ、ピューレにする。
② ボウルに１の卵を割り入れ、泡だて器でほぐしたら、２を加えて、
泡立てないように気を付けながら、よく混ぜる。
③ ②に①を加えてて、よく混ぜて、こし器でこす。
④ ③をプリン型に入れ、表面に泡があればとる。
⑤ 蒸し器の日をいったん止めて、クッキングシートの上に④を並べる
⑥ 蒸し器のふたをきっちりと締めて強火で1分蒸す。
⑦ 弱火にする。蒸し器のふたの下にスプーンの柄か。さいばしをはさみ、すき間を作る。
⑧ 18分～20分蒸す。
蒸し器からプリンを取り出し、あら熱がとれたら型からはずし、器に盛る。
注意！取り出すとき熱いのでやけどしないように十分注意してね！
★カラメルソースの作り方
① 小鍋にAとBをいれ、全体を湿らしてから中火にかける
② 混ぜずになべを静かにゆする。茶色くなるまで煮詰めて火を止める。
③ 30秒まってから①にそっとCを入れて、鍋を回しなたら全体をなじませる。
④ 弱火にかける。木のスプーンで混ぜながら全体がとけるまで、少し煮詰める。
★盛り付け
① Eをカットして、岩に見立てて、プリンの周りに並べる
② カラメルソースをかけて、さらにDをたらして仕上げる。
出典：若おかみは小学生 パンフレット
最後に
誰かを想って作る料理は、美味しいですね。
（かく言うわたしは料理が苦手ですが、子どもや夫の為に作る料理は、自分では美味しい！と思っています。）
おっこが、あかねの為に作ったプリンは、きっとあかねの心を救ったんだろうな、と思いました。
そして、何より美味しそうでした！
是非親子で、露天風呂プリンを作ってみてくださいね。
ここまでお読み頂きありがとうございました。
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