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映画若おかみは小学生!のおっこが作る絶品【露天風呂プリン】のレシピ!

映画【若おかみは小学生!】の露天風呂プリンのレシピはこれだ!

「若おかみは小学生!」の映画を、本日見に行って参りました!

普段元気で明るい若おかみのおっこが、泣いたシーンでは、わたしも泣いてしまいました。
とても丁寧に作られた素敵な映画で、子どもから大人まで楽しめます!
大人の方が泣いてしまいますね。

本日は、そんな素敵な映画「若おかみは小学生」で出てきた、美味しそうな料理の数々の中で、おっこがあかねの為に作った“露天風呂プリン”の作り方をご紹介致します。

どうぞよろしくお願い致します。

映画【若おかみは小学生!】の露天風呂プリンの作り方!

露天風呂プリン

★用意するもの

  • 直径8cmのプリン型4個
  • プリン
    ①卵(Lサイズ)2個
    ②牛乳…1カップ
    ③黒豆(甘く煮てある市販の物)…100g
    ④牛乳…大さじ2
  • カラメルソース
    A.グラニュー糖…50g
    B.水…大さじ1強
    C.熱湯…大さじ3
  • 盛り付け用
    D.生クリーム…4分の1カップ(50ml)
    E.栗の甘露煮(市販のもの)…8個(プリン型1個にき。2個)

準備

①蒸し器の蓋を、ふきんや手ぬぐいで包み。
端が垂れ下がらないように結んでおく。

②蒸し器に水を入れて強火でわかし、蒸気をたてておく。

プリンを作る

① フードプロセッサーで3と4を入れ、ピューレにする。

② ボウルに1の卵を割り入れ、泡だて器でほぐしたら、2を加えて、
泡立てないように気を付けながら、よく混ぜる。

③ ②に①を加えてて、よく混ぜて、こし器でこす。

④ ③をプリン型に入れ、表面に泡があればとる。

⑤ 蒸し器の日をいったん止めて、クッキングシートの上に④を並べる

⑥ 蒸し器のふたをきっちりと締めて強火で1分蒸す。

⑦ 弱火にする。蒸し器のふたの下にスプーンの柄か。さいばしをはさみ、すき間を作る。

⑧ 18分~20分蒸す。
蒸し器からプリンを取り出し、あら熱がとれたら型からはずし、器に盛る。

注意!取り出すとき熱いのでやけどしないように十分注意してね!

★カラメルソースの作り方

① 小鍋にAとBをいれ、全体を湿らしてから中火にかける

② 混ぜずになべを静かにゆする。茶色くなるまで煮詰めて火を止める。

③ 30秒まってから①にそっとCを入れて、鍋を回しなたら全体をなじませる。

④ 弱火にかける。木のスプーンで混ぜながら全体がとけるまで、少し煮詰める。

★盛り付け

① Eをカットして、岩に見立てて、プリンの周りに並べる

② カラメルソースをかけて、さらにDをたらして仕上げる。

出典:若おかみは小学生 パンフレット

最後に

誰かを想って作る料理は、美味しいですね。
(かく言うわたしは料理が苦手ですが、子どもや夫の為に作る料理は、自分では美味しい!と思っています。)

おっこが、あかねの為に作ったプリンは、きっとあかねの心を救ったんだろうな、と思いました。
そして、何より美味しそうでした!

是非親子で、露天風呂プリンを作ってみてくださいね。

ここまでお読み頂きありがとうございました。

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