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息子がテレビの料理番組を見て、急に
息子
肉まんを作りたい！
と言い出して肉まんを食パンで作ることになりました。
普段、ごろごろが大好きな子なので、自分から何かしたいという事がほとんどありません。これはいい機会だと
材料だけは急遽私が買ってくる事にしました。
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オイスターソースとウィスターソースの違い
息子
オイスターソースがいるねん
さるとりんご
ウィスターソースでいいんやろう？
話が噛み合いません。で、オイスターソースとウィスターソースの噛み合わない話をすること約5分。
わたしは気づきました。
オイスターソースとウィスターソースは別物だ！！
材料が違うそうです。
ウスターソースの原料：野菜、果実、酢、香辛料など
オイスターソースの原料：牡蠣、砂糖、小麦粉など・味の違い
ウスターソース：旨みに加え酸味と香辛料の辛みがある
オイスターソース：旨みに加え甘味と粘度が強い
だそうです。
へえー！と一つ賢くなりました。
手作り肉まんは初めてでしたが、食パンでも、もっちりしていて美味しかったです！
残りのオイスターソースは 青椒肉絲のたれを使うときに重宝しています。
今まで、青椒肉絲のたれを買っていたのですが、手作りする方が断然美味しいです！！
わが家流自家製カリカリ梅の作り方（かなり大雑把です。）
カリカリ梅を作り方
去年わたしが、
と、どうやら言ったみたいで、ことはさんが青梅を買ってきてくれました。
そして、わたしが完全...
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